pão integral

Faz 2 pães
1 kg de farinha de trigo integral
1/2 kg de farinha comum
2 colheres de fermento biológico (melhor fresco) (30g por kilo de farinha)
sal e açúcar (mel fica mais gostoso)
1/3 de xícara de óleo
sementes (erva doce,gergelim,linhaça,...)
1/2 bule de água morna

junta todos os ingredientes secos, mistura bem, dilui o fermento num pouco de água morna, acrescenta o óleo e a água + o fermento.

Sova, sova, sova, Sova, colocando bastante energia

A massa tá legal quando pparte está "puxenta" (aerada) - não é quebradiça

Deixa crescendo por uns 40 minutos

Coloca para assar e tá pronto quando sentir o aroma no ar...